porc - Dans la cuisine de Charlotte!

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porc

13 avril 2008

Croquettes de porc au gingembre et citron vert

Croquettes de porc au gingembre et citron vert

Du gingembre frais qui commence à dépérir? Cette recette est pour vous! Je commence à apprécier le gingembre en salé, ici l'association est délicieuse! La recette vient de Marmiton ( ici ), j'ai effectué quelques changements. Ingrédients (pour 4 personnes)...

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Tags: gingembre, porc

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11 novembre 2007

Filet mignon, sauce balsamique et tomates séchées

Filet mignon, sauce balsamique et tomates séchées

Le poulet c'est pratique mais on revient souvent aux mêmes recettes (je ne compte plus le nombre de poulet au curry que j'ai réalisés!!). Un jour où je cherchais des idées, je suis tombée sur cette recette de Mitsuko, le Poulet glacé au vinaigre balsamique...

Posté par charlottecuisine à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, balsamique

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3 novembre 2007

Terrine de porc à la pomme

Terrine de porc à la pomme

Je lis le magazine Elle chaque semaine et je regarde bien sûr tout de suite... les recettes de cuisine! Enfin non je feuillette d'abord le magazine entier jusqu'à arriver à cet endroit, le meilleur pour la fin! C'est mon plaisir du lundi soir, à ne manquer...

Posté par charlottecuisine à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, terrine, porc

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4 septembre 2007

Porc, carottes et lait de coco

Porc, carottes et lait de coco

Encore une petite recette facile, inspirée par Vincent qui nous avait régalé la dernière fois... J'ai essayé de reproduire la recette, avec mes quantités: - 300 g d'échine de porc - 1 boite de lait de coco (40 cL) - 2 tomates - 2 carottes - 1 oignon -...

Posté par charlottecuisine à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, lait de coco, carotte

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28 juillet 2007

Filet mignon sauce au sirop de Liège

Filet mignon sauce au sirop de Liège

Lors de mon 1er blogcolis, Mitsuko m'avait envoyé tout un tas de bonnes choses de Belgique et notamment un pot de sirop de liège aux pruneaux. Et je ne l'avais toujours pas utlisé, honte à moi!! L'erreur est maintenant réparée!! Pour la sauce: Faire revenir...

Posté par charlottecuisine à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc

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17 juin 2007

Porc aux poivrons et soja

Porc aux poivrons et soja

Ce plat, c'est la spécialité de Pierre, ce n'est jamais moi qui m'en charge. Et je le laisse faire, c'est tellement bon, bien que pas très présentable! Ingrédients: -500g d'échine de porc - 3 poivrons rouges - 3 oignons - sauce soja Couper l'échine en...

Posté par charlottecuisine à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, porc, soja

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