27 avril 2008
Carrés framboises pommes et flocons d'avoine
J'ai enfin acheté des flocons d'avoine et voici ma 1ère recette pour les essayer.
Elle vient d'ici et aussi d'ici, l'original était aux fraises, j'ai choisi quant à moi les framboises et les pommes. Et c'est vraiment excellent, le petit goût de flocon d'avoine! Je le mange au petit déjeuner mais ça fait un excellent dessert également.
Ingrédients:
- 180 g de farine
- 100 g de sucre
- 185 g de flocons d'avoine
- 3/4 cc de levure chimique
- 175 g de beurre
- 1 gros oeuf
- 1 yaourt (aux fraises)
- 200 g de framboises et 1 pomme
- 60 g de sucre
- 4 cs d'eau
- 2 cs de Maïzena
Décongeler les framboises.
Dans une casserole, faire chauffer à feu doux les framboises avec le sucre. Ajouter la pomme coupée en petits dés.
Ajouter la Maïzena diluée dans l'eau. Bien mélanger.
Faire cuire à feu moyen pendant 15 minutes environ (jusqu'à épaississement) tout en mélangeant avec une cuillère en bois.
Réserver jusqu'à complet refroidissement.
Battre l'oeuf, y ajouter le yaourt et bien mélanger. Incorporer à la préparation précédente.
Réserver.
Préchauffer le four th.6 (180°C).
Dans un saladier, mélanger la farine, les flocons d'avoine, la cassonade et la levure.
Ajouter le beurre en petits morceaux et l'incorporer avec les doigts jusqu'à l'obtention d'un mélange grumeleux.
Presser la moitié de cette préparation dans un moule carré de 20 cm de côté avec les doigts.
Couvrir avec la préparation et émietter au dessus le reste de la pâte. Presser légérement.
Enfourner pour 30 minutes.
Commentaires
Tu verras, il y a plein d'idées avec les flocons d'avoine, essaye des cookies aussi c'est top!
Ils ont l'air délicieux!
J'avais deja remarqué cette recette...elle me tente terriblemenzt! Bonne idée la framboise, ce sont mes fruits préférés!! Le gout devait etre deliceiux! Un bon tit gouter du dimanche!
J'aime beaucoup le petit goût que donne les flocons d'avoine !
miam, cette recette que j'avais déjà remarqué a l'air vraiment bien, et avec les flocons d'avoine, je suis de l'avis de carachoco, les cookies, c'est le top!
biz
J'en ai justement un paquet ; cette recette m'a l'air excellente !
J'aime beaucoup cette texture sablée et croustillante : belle réalisation !
Hypers jolis et appétissants !
A tous les parfums, à tous les repas !
Je les avais fait comme Marie Laure. Tiens, ça trop longtemps et tu me mets l'eau à la bouche, je vais rebasculé dans une version sucrée ! ;o)
Ils ont l'air terribles ces carrés!
hummmmmmmmmmmmm, il á l'air trop bon
ca me parait irrésistible
J'ai découvert les flocons d'avoine récemment dans les gateaux et je trouve ça super bon !
J'adore les flocons d'avoine ,cette recettes me plaît beaucoup
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=210192&pid=8972365
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
