Verrine pommes pain d'épices

7 janvier 2007

Je vous ai un peu abandonné cette semaine, le début d'u nouveau boulot et la fatigue du réveillon ont fait que je n'avais pas trop envie de cuisiner... Mais je m'y remets!
Alors pour commencer léger (détox d'après fêtes) mais sympa quand même, cette verrine archi simple et rapide. Et miam quand même!

Ingrédients:
- 1 pomme coupée en petits morceaux
- 2 pots de fromage blanc individuels
- pain d'épice
- sucre
- cannelle

Réduire le pain d'épices en poudre (le mien était un reste de mes paniers gourmands qui était bien sec...).
Mélanger le fromage blanc avec de la cassonnade et un peu de cannelle (à votre goût!).
Faire revenir les morceaux de pomme dans un peu de beurre pendant une dizaine de minutes.

Montage: une couche de pain d'épices, une couche de pommes et une couche de fromage blanc. Bon appétit!!

Une de mes résolutions de la nouvelle année est de continuer à alimenter mon blog le plus souvent possible et celle-ci j'ai bien l'intention de la tenir!

Posté par charlottecuisine à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]