Dans la cuisine de Charlotte!

De la cuisine, sucré et salé, un peu de tout!

07 février 2009

Cake aux fruits confits de Pierre Hermé

Cette recette a pas mal fait le tour de la blogosphère comme par exemple chez Valérie, Sophie et bien d'autres... Ce cake est en effet une réussite! Pour un cake de 20cm et 6 cakes individuels.200 150g de beurre extra fin coupé en cubes et passé 2 minutes au MO en mode décongélation4  2 petits oeufs150 100g de cassonade blonde300 200 g de farine T4525cl de rhum brun1/2 sachet de levure chimique200g de raisins secs100g de cerises confites200 350 g de fruits assortis au choix et coupes en cubes de 1cmQS de nappage abricot,... [Lire la suite]
Posté par charlottecuisine à 15:45 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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