Encore une recette de "Ma cuisine à fleur d'épices", vraiment simple et délicieuse. Mais elle nécessite un paprika frais! Bon par contre j'avoue ce n'est pas très photogénique, comme tous les plats en sauce... Si vous achetez le livre, leur photo est...

Si certains blogs présentent beaucoup de sucré, je pense compenser un peu! Ca dépend des périodes en fait. Mais personnellement je cherche plus souvent des idées de plats que de desserts. Alors en voilà une pour accommoder le fenouil. Un petit plat mijoté...

Ceci n'est pas vraiment une recette mais c'est tellement bon! Paner des escalopes de veau (farinées, roulées dans l'oeuf puis la chapelure). Faire cuire avec du beurre. Préparer une sauce tomate comme à votre habitude. Et servir avec des pâtes et du parmesan!...