Après déballage de mes cartons, j'ai retrouvé mon agar agar , voilà donc une recette inspirée du petit livre de Cléa , du même nom. J'ai repris la base du bavarois de tomates mais j'ai fait mon crumble au parmesan et basilic. Ingrédients (pour 6 personnes):...

Voilà une excellente recette pour l'apéritif, issue de non moins excellent livre de Pascale Weeks "Cadeaux Gourmands" que je vous recommande vivement. J'achète peu de livres de cuisine mais je me suis précipitée sur celui-ci et j'ai eu raison, j'ai déjà...