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Dans la cuisine de Charlotte!
7 décembre 2006

Velouté tomates-poivrons au vinaigre balsamique

Velouté tomates-poivrons au vinaigre balsamique
Un peu de soleil dans les assiettes avec ce velouté tomates-poivrons et une petite touche sucrée apportée par le vinaigre balsamique. Ingrédients: - 2 poivrons - 5 petites tomates - 2 goussses d'ail - 1 bouillon cube (légumes) - vinaigre balsamique -...
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30 novembre 2006

Mais que faire de ce céleri-rave?? Un velouté céleri-pomme-curry!

Mais que faire de ce céleri-rave?? Un velouté céleri-pomme-curry!
Y'a des fois on a bien envie d'une soupe! oui moi ça m'arrive souvent! Alors un velouté qui change, le céleri, la pomme et le curry se marient très bien. Au départ je me suis inspirée de cette recette du petit monde elfique. Il vous faudra: - 1/2 céleri...
24 novembre 2006

Velouté tout vert avec un petit goût de noisette

Velouté tout vert avec un petit goût de noisette
Après quelques excès (et avant d'autres!), une petite soupe ne fait pas de mal. Surtout que j'adore ça! Alors dans mon congélateur, j'ai trouvé des brocolis et des courgettes, parfait! - 1 tête de brocoli - 1 courgette - 1 bouillon cube légumes Faire...
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