Dans la cuisine de Charlotte!

24 novembre 2006

Velouté tout vert avec un petit goût de noisette

Après quelques excès (et avant d'autres!), une petite soupe ne fait pas de mal. Surtout que j'adore ça! Alors dans mon congélateur, j'ai trouvé des brocolis et des courgettes, parfait! - 1 tête de brocoli - 1 courgette - 1 bouillon cube légumes Faire...

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23 novembre 2006

Cake chocolat framboises fabuleuxissime!!!

J'avais pour mission de réaliser un gateau pour l'anniversaire d'une copine et mon oeil s'est attardé sur cette merveille du blog d'Emilie qui ell-même le tenait de Fabienne. Avouez que j'étais absolument obligée de l'essayer!!! J'ai respecté les proportions...

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22 novembre 2006

Notre coin repas

Comme nous le demande Tatyval pour le nouveau jeu de la blogosphère, je vous montre notre coin repas. Et oui nous avons un petit appartement donc pas de place pour mettre une table! Donc on mange dans le salon, sur la table basse! Mais je ne désespère...

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22 novembre 2006

Un classique mais tellement bon: palette de porc aux lentilles

Il n'y a pas si longtemps, je n'aimais pas trop les lentilles (surement des mauvais souvenirs de cantines) puis, Pierre m'en réclamant, je me suis dit pourquoi pas essayer? Et verdict: c'est très très bon et quand il fait froid et qu'il pleut, il n'y...

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21 novembre 2006

Muffins au chocolat réconfort

Je suis actuellement en train de rédiger ma thèse (j'ai quasiment fini, je l'envoie demain! youpi!) et je suis donc assez stressée!! Avec en plus le temps qu'on a en ce moment où j'ai l'impression qu'il fait nuit à 16h, j'avais besoin d'un réconfort chocolaté...

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20 novembre 2006

Mon poulet au curry

Voilà une recette que chacun a déjà fait et dont les versions sont innombrables, voici la mienne, inspirée du livre Cuisinez entre copains. Je la fais depuis plusieurs années et elle a toujours du succès! Pour 2 personnes:- 2 escalopes de poulet- 1 boite...

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19 novembre 2006

Crèmes parfumées framboises-nougat

J'ai repéré aujourd'hui sur le joli blog notes gourmandes une recette de crèmes infusées au thé. J'ai trouvé cette idée très originale et je me suis donc empressée de la faire.J'ai justement acheté au Salon du Chocolat un thé framboises-nougat qui est...

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18 novembre 2006

Tartelettes salées aux légumes

Il me restait de la sauce aux poireaux de ma précédente recette que je voulais transformer en tartelettes. Mais ça ne suffisait pas pour faire un repas, il me fallait une autre idée. En passant en revue le frigo, j'ai trouvé des tomates.Et voilà le résultat:...

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17 novembre 2006

Rôti de porc à la crème de pain d'épice et aux pommes

Personnellement, je ne suis pas très viande, en effet si j'étais toute seule je ne me ferai pas souvent de viande rouge ou de plats bien classiques comportant de la viande comme du boeuf bourguignon. Mais Pierre lui a besoin de sa ration de viande (particulièrement...

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16 novembre 2006

Pour changer du thé et du café... du chocolat (blanc!!)

Du chocolat bien sûr! Mais pas un chocolat classique, non, un chocolat avec du chocolat blanc (qui n'est pas vraiment du chocolat je sais mais c'est très bon quand même!). Mmmhhh un délice!! Pour 2 tasses: - 50g de chocolat blanc - 5 cL de crème fraîche...

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