Dans la cuisine de Charlotte!

De la cuisine, sucré et salé, un peu de tout!

21 septembre 2009

Gâteau chocolat et... courgettes

Bon ça commence à devenir un classique mais je n'avais pas encore essayé. C'est quand j'ai vu la recette de SpaceKate que je me suis dit, il faut vraiment que je le fasse! Et je ne regrette pas, la courgette apporte vraiment un moelleux surprenant, le tout sans beurre génial! Ingrédients : 200 gr de chocolat noir 250 gr de courgette épluchée, épépinée et râpée finement 75 gr de fructose (j'ai utilisé 100 g de sucre, il n'était pas très sucré, on peut peut être en mettre un peu plus) 4 oeufs (seulemet 3 pour moi) 75 gr de... [Lire la suite]
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