Dans la cuisine de Charlotte!

De la cuisine, sucré et salé, un peu de tout!

08 septembre 2009

Clafoutis mirabelles streusel noisettes

Encore une petite recette pour profiter des mirabelles! Très bonne association avec la noisette. Une recette de Michel Roth extraite d'une fiche cuisine ELLE. Pour 6 personnes: Le clafoutis: - 500 g de mirabelles - 25 g de beurre - 40 g de sucre - 50 g de farine - 2 oeufs - 150 mL de crème liquide (j'ai pris du lait) Le streusel: - 20 g de beurre mou - 20 g de sucre - 20 g de farine - 20 g de noisettes Beurrer un moule et disposer les mirabelles dénoyautées dans le moule. Faire fondre le... [Lire la suite]
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