15 mars 2009
Gratin d'ananas aux amandes
Cette recette est tirée d'un magazine de Cyril Lignac que je n'ai pas trop apprécié, je n'ai noté d'ailleurs que cette recette! Mais l'association ananas-amande est très réussie!
Ingrédients (6 personnes):
- 1 boite d'ananas au sirop (ou ananas frais)
- 60 g de beurre
- 40 g de maizena
- 2 oeufs
- 40 cL de crème liquide
- 4 càs d'amandes en poudre
- 50 g de sucre
Mélanger la maizena, les oeufs, la crème liquide, le sucre et le beurre fondu. Répartir les morceaux d'ananas dans des ramequins et verser l'appareil dessus.
Servir éventuellement avec des petites brochettes d'ananas.
Commentaires
il va falloir que je teste!
ananas et amandes font un délicieux mariage!!miam miam
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