Dans la cuisine de Charlotte!

De la cuisine, sucré et salé, un peu de tout!

01 février 2009

Crumble banane et chocolat

Pour liquider quelques bananes, habituellement je fais un cake avec des pépites de chocolat, cette fois-ci il me restait une pomme, j'ai donc arrangé le tout en crumble. C'est vraiment une spécialité pour laquelle je craque très facilement et les bananes apportent un fondant et un goût très agréable.

crumblebanane

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 125 g de farine
- 180 g de beurre mou
- 90 g de cassonade 
- 3 bananes
- 1 pomme
- 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat (au lait pour moi)

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le beurre mou coupé en petits dés juqu'à obtenir un sable grossier. Couper la pomme et les bananes en petits morceaux. Les faire revenir 5 minutes dans un peu de beurre.

Etaler les fruits dans un plat et ajouter les pépites de chocolat. Recouvrir de la pâte.

Enfournez pour 20 min à 180°. Terminer au grill 5 min. 

Posté par charlottecuisine à 15:00 - Gâteaux - Commentaires [8] - Permalien [#]

Commentaires

    Ca serait idéal pour mon goûter!

    Posté par Eol, 01 février 2009 à 17:38
  • Je craque toujours pour les crumbles !

    Posté par Alice, 03 février 2009 à 22:23
  • Ah oui une idée de gouter pour mes filles

    Posté par isa, 04 février 2009 à 19:21
  • on en veut !!!! on en veut !!!

    Posté par les 2 gourmands, 10 février 2009 à 17:14
  • Banane/chocolat...je fonds Ce doit être un vrai délice!

    Posté par Ninotchka, 11 février 2009 à 19:17
  • une délicieuse recette (banane + chocolat + pate à crumble, c'est la recette parfaite !), mais ma pate à crumble n'etait pas croustillante. j'ai l'impression qu'il y avait trop de beurre... un conseil a donner ?
    merci

    Posté par maud, 15 février 2009 à 09:32
  • banane et chocolat, je fonds sur place la
    je me note ta recette elle est superbe merci

    Posté par céline, 19 février 2009 à 01:19
  • Miam je note la recette!

    Posté par caroleninon, 15 mars 2009 à 17:45

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