Dans la cuisine de Charlotte!

De la cuisine, sucré et salé, un peu de tout!

16 juin 2008

Verrines Ispahan - Voie Lactée

J'ai voulu faire d'abord un cake Ispahan et puis non (je change beaucoup d'avis), ce sera donc des verrines. Une panacotta ça faisait longtemps et en plus ça me permet de participer au jeu de La Table Monde sur la Voie Lactée! Et j'oubliais en plus c'est délicieux! Pour 10 petites verrines: - 6 litchis avec un peu de jus (très peu!) - 15 cL de crème liquide - 15 cL de lait - 3 càs de sirop de rose - 1 càc d'agar agar - 25 g de sucre - 200 g de framboises et 2 càs de sucre Mixer les 6 litchis avec le jus.... [Lire la suite]
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