Dans la cuisine de Charlotte!

De la cuisine, sucré et salé, un peu de tout!

01 juin 2008

Soupe de melon au basilic et poivre de Sichuan

Voilà une recette rapide, fraîche et délicieuse! Que demander de plus en ce dimanche de (presque) beau temps pour lé debut du mois de juin. Pour 2 personnes: Mixer 1 melon coupé en morceaux avec un trait d'huile d'olive, 1 poignée de basilic et une dizaine de grains de poivre de Sichuan. Voilà c'est prêt! Et c'est aussi vite mangé que préparé, le poivre apporte un peu de piquant au sucré du melon...
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