Fève tonka et chocolat blanc!

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01 octobre 2007

Je crois que j'ai trouvé mon association préférée avec la fève tonka! Ces petites crèmes sont un délice, sucrées avec un goût subtil de fève tonka, miam!! Et toujours avec le fidèle agar agar!

Ingrédients pour 6 verrines:

15 cL de crème liquide
15 cL de lait

100g de chocolat blanc

1 cc d'agar-agar

1/2 fève tonka rapée

Faire fondre le chocolat blanc dans le lait et la crème liquide. Ajouter l'agar agar et bien mélanger et laisser cuire un peu.

Ajouter la fève tonka hors du feu.

Verser dans les contenants et laisser refroidir.

Verdict: En plus une couche craquante de chocolat blanc se forme sur le dessus...

Posté par charlottecuisine à 16:35 - Crèmes et verrines sucrées - Commentaires [23] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Très attirant en effet! Je note...

Posté par Carotte, 01 octobre 2007 à 16:59

Rien de tel pour parfaire un chocolat blanc.

Posté par Minouchka, 01 octobre 2007 à 17:11

J'adore cette fêve! Alléchant!

Bises,

Rosa

Posté par Rosa, 01 octobre 2007 à 17:12

un dessert qui me met l'eau à la bouche ... je note en plus j'ai tout ce qu'il me faut pour le réaliser ;)

Posté par matylda, 01 octobre 2007 à 17:14

J'adore! Avec de la fève tonka: génialissime!

Posté par sunny, 01 octobre 2007 à 17:42

Une association pas encore testée, bravo pour ces crèmes appétissantes !

Posté par Choumie, 01 octobre 2007 à 18:18

mmmmh, voilà qui me fait terriblement envie!

Posté par Lisanka, 01 octobre 2007 à 19:01

Ca si c'est pas de la tentation alors ... Bises

Posté par PHILO, 01 octobre 2007 à 19:15

Et puis cette couche craquante dont tu parles, ooh !

Posté par Prawn, 01 octobre 2007 à 19:29

J'ai tous les ingredients dans mes placards, pour une fois! je n'ai plus qu'à tester...

Posté par Clémentine, 01 octobre 2007 à 19:59

Rhâââââ, cela a l'air super !

Posté par Papilles&Pupille, 01 octobre 2007 à 20:17

J'adore aussi cette association .. miammm ca a l'air trop bon

Posté par Jess, 01 octobre 2007 à 20:50

Tu me fais trop envie là!!! J'adore les 2 ingrédients principaux alors je fonce!

Posté par Eol, 01 octobre 2007 à 21:16

agar-agar: c'est bon je possède, mais par contre la fève tonka... Impossible d'en trouver dans mon petit coin paumé de Normandie :((
Ta recette me tentant vraiment pourtant...

Posté par victoria, 01 octobre 2007 à 21:32

Voila un dessert simple et délicieux, j'adore!!

Posté par Misscricri, 02 octobre 2007 à 16:32

c'est très tentant !

Je viens de lançer un jeu si cela te dit tu peux venir t'inscrire :
http://lacuisinedemaoka.canalblog.com/archives/2007/09/28/6357254.html#comments

Posté par MaOkA, 02 octobre 2007 à 22:33

c'est très tentant !

Je viens de lançer un jeu si cela te dit tu peux venir t'inscrire :
http://lacuisinedemaoka.canalblog.com/archives/2007/09/28/6357254.html#comments

Posté par MaOkA, 02 octobre 2007 à 22:34

Saveurs exquises pour un petit pot très très sympathique

Posté par senga50, 05 octobre 2007 à 16:53

Je craque pour ta petite crème !!!! Bravo !!!

Posté par inoule, 06 octobre 2007 à 11:34

miam

je ne connais toujours pas le gout de la feve tonka! il faut que j'investisse et vite :-)
voilà du temps qui est passé depuis notre rencontre sur paris! tu vas bien?
bisous

Posté par christine, 06 octobre 2007 à 15:04

à tenter très vite! chocolat blanc et fève tonka, ça doit aller très bien effectivement!!!

Posté par auntie jo, 07 octobre 2007 à 10:30

Je n'avais jamais pensé à associer le chocolat blanc et la fève Tonka! Une belle idée à essayer!

Posté par $ha, 10 octobre 2007 à 13:07

Un bel accord de saveur !
Bonne soirée
Hélène

Posté par Hélène ( Cannes), 17 octobre 2007 à 20:07