750 grammes
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Dans la cuisine de Charlotte!
28 décembre 2006

Pain d'épices et merci!

Pain d'épices et merci!
Tout d'abord, merci pour toutes ces visites et tous vos commentaires! Plus de 10000 pages vues alors que je n'ai commencé mon blog qu'il y a un peu plus d'un mois... Je n'y aurais jamais cru! Et j'espère que ça continuera longtemps, en tous cas moi je...
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23 décembre 2006

Joyeuses fêtes à tous!

Joyeuses fêtes à tous!
Voilà le contenu de mes paniers de Noël, les recettes suivront! Très bonne fêtes à tous!!
20 décembre 2006

Confiture oignons orange et pain d'épices

Confiture oignons orange et pain d'épices
Pour cette confiture, j'ai utilisé la recette de Marmiton (ici) vue sur le blog de Cléa. J'ai un peu modifié les proportions. Pour 3 pots: - 3 gros oignons - 1 orange - 20 mL de vinaigre blanc - sucre (je l'ai rajouté au fur et à mesure donc je ne sais...
19 décembre 2006

Petites crèmes au chocolat et cake aux carambars

Petites crèmes au chocolat et cake aux carambars
Pour le dessert, samedi soir j'avais prévu des crèmes au chocolat accompagnées du cake aux carambars d'Audrey.Pour les crèmes, j'ai utilisé la recette de Scally, légèrement modifiée. Pour 8 petits pots de crème:- 150g de chocolat- 20 cL de crème liquide-...
18 décembre 2006

Idées apéritives

Idées apéritives
Quelques autres amuses gueules que nous avons servis samedi soir: - brochettes comté-raisin Le comté avait été préalablement trempé dans la gelée de piment d'espelette, j'ai enfin trouvé une utilisation, et c'est effectivement très bon! - brochettes tomates...
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17 décembre 2006

Cake feta et herbes fraîches

Cake feta et herbes fraîches
Nous avions invité des amis samedi soir et comme nous avons un petit appartement (et donc pas de table), le plus souvent nous faisons un apéritif dinatoire. Nous avons mangé plein de petites choses dont ce cake qui je le crois a été apprécié! Ingrédients:...
15 décembre 2006

Boeuf coco et sa purée de carottes épicée

Boeuf coco et sa purée de carottes épicée
Recette de Annellenor qui m'a fait bien envie avec sa saga du lait de coco... Elle même l'avait trouvé sur Marmiton.Et pour une fois miracle j'avais tous les ingrédients! (sauf la coriandre fraîche) et comme j'aime beaucoup le lait de coco dans les recettes...
14 décembre 2006

KKVKVK n°15: Pavlova au cacao, crème au citron et framboises au chocolat

KKVKVK n°15: Pavlova au cacao, crème au citron et framboises au chocolat
Et voilà donc le 2ème essai pour le KKVKVK n°15 organisé par Dorian sur le thème des pavlova. (J'avais oublié de mettre le lien hier... oups) Ceci est une variante puisqu'il n'y a pas de crème fouettée mais un lemon curd... Il me restait des jaunes d'oeufs...
13 décembre 2006

KKVKVK n°15: Pavlova cacaotée, crème au kiwi et mandarines caramélisées

KKVKVK n°15: Pavlova cacaotée, crème au kiwi et mandarines caramélisées
Premier essai pour le KKVKVn°15! Ce qui est bien dans la blogosphère, c'est que je n'aurais jamais pensé faire une pavlova (je ne savais même pas ce que c'était il y a peu de temps d'ailleurs... honte sur moi) et me voilà à vous présenter mon premier...
13 décembre 2006

Sauté fenouil-boeuf au soja

Sauté fenouil-boeuf au soja
Voilà un plat rapide avec peu d'ingrédients qui peut dépanner les soirs où on n'a pas grand chose dans le frigo! Ca permet en plus de manger du fenouil d'une façon un peu différente.Cette recette est extraite du livre de cuisine pour les filles, les garçons......
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